Kurutulmuş Brokoli

Kurutulmuş Brokoli

Kurutulmuş brokoli, taze brokolinin kurutulmuş şeklidir. Brokoli yaklaşık %90-92 civarında su içerir. 

Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 11 kg brokoliden 1 kg kuru brokoli kalmaktadır. 

Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru brokolinin besin 

değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein oranları çok yükselmiştir.

Kurutulmuş Brokoli Nerelerde Kullanılır?

Bebeklere hazırlanan ek gıdaların içerisine katarak kullanabilirsiniz.

Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,

Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir

Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,

İçerdiği yüksek protein oranıyle doğal sporcu gıdalarında protein kaynağı olarak kullanılabilir 

çünkü kurutma sonucunda kurutulmuş brokolinin yaş brokoliye göre protein oranı yaklaşık 10 kat artmıştır. 

Yaklaşık %2,8 protein içeren yaş brokoli kuruduktan sonra yaklaşık %28 protein içeren bir ürüne dönüşmüştür.

Paket İçeriği: Kurutulmuş Brokoli

Net: 75 gr

Tüm ürünlerimiz Tarım Bakanlığı onaylıdır.

İşletme Kayıt No: TR-16-K-046190